Birra Artigianale alla Roveja "Pilato"

"Pilato" è una birra scura Strong Ale, cruda, ad alta fermentazione. Non filtrata e non pastorizzata, viene rifermentata in bottiglia. La ricetta unisce diversi malti alla Roveja di Norcia, un pisello selvatico tipico della zona, che dona alla birra un colore scuro intenso e profumi complessi. Nonostante i suoi 8 gradi alcolici, rimane delicata e leggera grazie al perfetto equilibrio tra i malti.