Fagioli Borlotti 500 gr

I fagioli Borlotti, grandi e dal colore scuro (marrone rossiccio), hanno un sapore intenso e risultano particolarmente adatti per zuppe, minestre e passati.  Scopriamoli meglio. 

I borlotti sono i semi, contenuti in baccelli, della pianta del Fagiolo. I fagioli sono da sempre considerati un alimento povero, anche se molto nutriente, perché in passato il loro prezzo era basso e la reperibilità molto elevata.