Coglioni di Mulo la Montagnola Castelluccio

E' senz'altro un prodotto di antichissime origini, apprezzato da chi cerca gusti e sapori forti e diversi.
Nasce dalle montagne dell'Italia centrale e ancora oggi viene realizzato con pasta a grana fine al cui interno è deposto un lardello di grasso di maiale accuratamente pepeato.
La stagionatura medio lunga completa questo capolavoro del gusto.


Periodo di Stagionatura
Da 45 a 60 giorni
Grana:Fine
Peso 0,200-0,250 gr