Pecorino Stagionato

Fratello maggiore dei precedenti, si distingue per il suo colore dorato, con qualche macchia data dalla permanenza sulla tavola. La caratteristiche principali di questo formaggio, oltre alla sua stagionatura, sono la sua pasta ambrata e il suo sapore deciso, molto compatto e granuloso si differenzia dagli altri formaggi.

Stagionatura: 12-24 mesi

Peso:500 gr ca